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ドレッシングソース

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ヤンマーがおいしいドレッシングソースづくり、はじめました

「なぜ、ヤンマーがドレッシングづくりをはじめたの?」その答えのひとつとして、長年関わってきた農業分野の知恵や経験を活かして育てた農作物を全国の人にも味わってもらいたいから、という想いがあります。

ヤンマー本社の社員食堂「Premium Marché OSAKA」でも人気のオニオンドレッシングソースで使われている玉ねぎは、滋賀県の栗東市産。ここには、障がいのある人が力を発揮できる社会を目指して2014年に設立した、ヤンマーの特例子会社ヤンマーシンビオシスのファーム"ヤンマー畑"があります。

立派な玉ねぎが出荷される中、形の不ぞろいなものや小ぶりな玉ねぎがたくさん処分されていました。そこでヤンマーはせっかく育てた玉ねぎを使って何かできないかと考え、玉ねぎたっぷりのドレッシングソースをつくることにしたのです。

キャロットドレッシングで使われているにんじんも“ヤンマー畑”産。甘くて生のままでも食べやすい「ベーターリッチ」という品種を育てています。直売所に出すと「ジュースにしたいから」と、10袋ほどまとめ買いされるお客さまもいらっしゃいます。

トマトドレッシング、そしてストロベリーソースで使われているトマトといちごは、岡山県倉敷市にあるヤンマーバイオイノベーションセンター 倉敷ラボ産。この施設は、環境と植物に関連した最先端のバイオテクノロジーの研究開発拠点です。

ヤンマーが長年培ってきた農業のノウハウを活かして、作物の生産の研究に取り組んでいます。空調制御された特別な温室内で自動栽培装置などを使って栽培されており、気候や天候に左右されず、美味しい作物を年中安定して収穫することを目指しています。

長年関わってきた農業分野の知恵や経験を活かし、一から農作物を育てて作り上げたヤンマーのドレッシングソースは、野菜をはじめお肉や魚介類とも相性ぴったり。いつものメニューへサッとかけるだけで、とびきりの“ごちそう”へと早変わりします。

オリジナル商品

オニオンドレッシングソース オリジナル

玉ねぎはじっくり炒め、旨みをしっかり引き出しました。隠し味には、360年もの歴史を誇る神戸の老舗「マルカン酢」の黒酢を使用。くせになる旨みたっぷりのドレッシングです。

¥ 600(税込)
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オリジナル商品

オニオンドレッシングソース フレンチ

有機米酢のさっぱりかつマイルドな味わいが、あらゆる食材をより美味しく引き立てます。

¥ 600(税込)
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オリジナル商品

オニオンドレッシングソース ステーキソース

玉ねぎはじっくり炒め、旨みをしっかり引き出しました。醤油ベースのドレッシングには、すりおろしガーリックをたっぷりと。アクセントのブラックペッパーが食欲をそそります。

¥ 600(税込)
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オリジナル商品

ドレッシングソース キャロット

甘みが強くニンジン臭さの少ないベーターリッチ という品種を使用。ジュースにしても美味しく、お子さまでも食べやすいのが特長で幅広い世代に愛されています。カロテン含有量も高く、ドレッシングの鮮やかなイエローがお皿に彩りを加えます。

¥ 600(税込)
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オリジナル商品

フルーツソース ストロベリー

甘みと酸味のバランスに定評のある品種、“紅ほっぺ”と“よつぼし”を使ったフルーツソース。生で食べてもおいしいイチゴをたっぷり使用しています。てんさい糖のまろやかな甘みとコク、カシスピューレの程よい酸味が、ソースの風味をさらに引き立てます。

¥ 600(税込)
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オリジナル商品

オニオンドレッシングソース オリジナル(280ml)

大人気のオニオンドレッシングソースが通常サイズの2倍入ったお得なパッケージに。毎朝のサラダから特別な日のステーキまで、たっぷり使いたい人におすすめです。

¥ 760(税込)
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オリジナル商品

オニオンドレッシングソース オリジナル(280ml)(ギフト仕様)

大人気のオニオンドレッシングソースが通常サイズの2倍入ったお得なパッケージに。どっさり入った玉ねぎをお楽しみいただけるよう、おしゃれな木のスプーンもセットでご用意しました。ミニレシピが書かれたリーフレット、ラッピング用ボックスも一緒にお付けします。

¥ 1,000(税込)
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オリジナル商品

ドレッシングソース1本(箱入り・リーフレット付き)(ギフト仕様)

ヤンマー本社の社員食堂「Premium Marché OSAKA」でも大好評の、ごちそうドレッシングソースをギフト仕様でご用意しました。お好きな味をお選びいただけます。

¥ 700(税込)
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オリジナル商品

ドレッシングソース2本(箱入り・リーフレット付き)(ギフト仕様)

ヤンマー本社の社員食堂「Premium Marché OSAKA」でも大好評の、ごちそうドレッシングソースをギフト仕様でご用意しました。1本ずつお好きな味をお選びいただけます。

¥ 1,300(税込)
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オリジナル商品

ドレッシングソース3本(箱入り・リーフレット付き)(ギフト仕様)

ヤンマー本社の社員食堂「Premium Marché OSAKA」でも大好評の、ごちそうドレッシングソースをギフト仕様でご用意しました。1本ずつお好きな味をお選びいただけます。

¥ 2,000(税込)
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