プレミアムマルシェ

調味料

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原材料・製法などにこだわった、プレミアムマルシェおすすめの調味料です。

生産者が手間ひまをかけ作り上げた、安心・安全の調味料です。毎日欠かせない料理の「さしすせそ」をはじめ、こだわりのケチャップやマヨネーズなども。

国産 大阪ハニー 純粋はちみつ

ヤンマー本社12階の屋上養蜂場をはじめ、四天王寺の境内や服部緑地園内の養蜂場を運営する【梅田ミツバチプロジェクト】が2018年に採蜜した大阪産純正生ハチミツです。

¥ 550(税込)
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オリジナル商品

やぶ医者にんにくソース

しっかりとした辛みと、食欲をそそる香りが特徴。「やぶ医者にんにく」をふんだんに使用し、醤油ベースの旨みのあるソースに仕上げました。

¥ 760(税込)
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piri's ローズマリーとレモン

ローズマリーの香りとレモンの具材感を調和させて調味料に仕立てました。水菜のサラダなど淡白な料理にアクセントを添えたり、素揚げの野菜やサーモンの旨味を引き立てます。

¥ 450(税込)
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piri's ポルチーニと胡椒

種々の香味野菜に、ポルチーニ・グリーンペッパー・ブラックペッパーをオリーブオイルで練り込んだペースト。

¥ 450(税込)
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グルテンフリー 無添加 丸又商店 オーガニックたまり醤油

原料の大豆づくりから最終商品に至るまでオーガニック。小麦は全く使用していない大豆100%のグルテンフリーたまり醤油です。

¥ 700(税込)
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グルテンフリー 無添加 北海道産・てんさい含蜜糖・粉末

北海道産の甜菜(ビート)を原材料に作られた、オリゴ糖を含んだ“おなかに優しい”てんさい含蜜糖です。

¥ 440(税込)
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グルテンフリー 無添加 沖縄の優糖精

沖縄のサトウキビのみを原料に作られた粗糖を使い、精製を控えて作りました。さらさらで使いやすい砂糖です。

¥ 640(税込)
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グルテンフリー 無添加 オーガニックメープルシロップ

有機栽培された砂糖楓の樹液を何時間も煮詰めた、ちょっと贅沢なメープルシロップ。グレードは「グレードAアンバーリッチテイスト」です。

¥ 1,230(税込)
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有機 オーガニックココナッツクリーム

ココナッツの胚乳をすりおろし、水と煮込んで裏ごししたココナッツミルクとも呼ばれる甘い乳状のクリームです。

¥ 460(税込)
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無添加 FARM8 ひとふり糀 酒粕ソルト

さっとふりかけるだけの「発酵生活」。酒どころ新潟で作られた清酒の酒粕を丁寧に乾燥、パウダー化。日常の塩として使えるように味を調整しました。

¥ 480(税込)
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無添加 FARM8 ひとふり糀 酒粕パウダー

さっとふりかけるだけの「発酵生活」。酒どころ新潟で作られた清酒の酒粕を丁寧に乾燥、パウダー化。スープや料理にかけるだけで、いつでも発酵食品の酒粕を楽しむことが出来ます。

¥ 480(税込)
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無添加 よこいファーム 農家の嫁 ガーリックオイル

イタリア産エクストラバージンオリーブオイルに泰山寺の畑でとれたにんにくを低温熟成させ、美味しさをたっぷり閉じ込めました。

¥ 1,080(税込)
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無添加 べじたぶるぱーく トマトジャム

ハウスで育てた大玉トマトと完熟ミニトマトを使用して、すっきりフルーティーな味わいに仕上げています。パンにヨーグルトに。バジルとローズマリーがほんのり香ります。

¥ 540(税込)
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べじたぶるぱーく おこめジャム(玄米)

「おこめジャム(玄米)」は、麹(こうじ)菌の力でお米を糖化させ、砂糖不使用でもしっかりした甘さを引き出しました。

¥ 600(税込)
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無添加 べじたぶるぱーく オニオンチリジャム

玉ねぎの甘みとりんご酢の酸味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしてクセになると評判。チーズやベーコンとの相性もバツグン、ハード系のパンやおかず系サンドイッチにおススメです。

¥ 540(税込)
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