プレミアムマルシェ

調味料

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赤の元気 とまとケチャップ

愛媛県は石鎚山の麓、久万高原町のエコ栽培トマトと、県内産にこだわり厳選した野菜(たまねぎ、にんにく、鷹のつめ)で作った無添加濃厚ケチャップです。

¥ 390(税込)
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藻塩工房 大粒 藻塩

直径が1~2ミリのビーズ状の藻塩です。

¥ 630(税込)
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藻塩工房 おにぎり藻塩

「藻塩でおにぎりを作ってみたい」というお客様のご要望から誕生した藻塩です。

¥ 600(税込)
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五代庵 五代梅びしお

種を取り除き、皮を残した食感そのままの紀州五代梅です。

¥ 1,190(税込)
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キイチロウS うまみの塊

ふりかけるだけで料理がプロ級においしくなる、うまみたっぷりの粉だし。

¥ 650(税込)
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鹿北製油 有機 黒ごま油 まき火焙煎

有機JAS栽培認証を取得した外国産の黒ごまを薪を焚いて釜いりし、搾油したごま油です。

¥ 650(税込)
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鹿北製油 国産 有機なたね油 圧搾法一番搾り

原料のなたねは、有機JAS・青森県産の非遺伝子組み換えのなたねを使用しています。

¥ 440(税込)
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徳島県漁業協同組合連合会 太刀乃醤

徳島県産の太刀魚を原料にして作った、濃厚感のある魚醤。素材の持つ本来の味を引き出し、深い旨みとコクを与えます。

¥ 590(税込)
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芦屋の食卓 極みごまだれ

芦屋のレストラン「サロンドキュイジーヌ千暮里」プロデュース、白ごまの香りと色を生かしたなめらかなゴマダレです。

¥ 650(税込)
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piri's ポルチーニ&胡椒

種々の香味野菜に、ポルチーニ・グリーンペッパー・ブラックペッパーをオリーブオイルで練り込んだペースト。

¥ 450(税込)
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柚りっ子 柚りっ子チューブ

焼き肉やおでん、サラダ、つけダレなど様々な料理にご利用いただけます。

¥ 440(税込)
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無茶々園 青ゆずこしょう

無茶々園の直営農場部門・ファーマーズユニオン天歩塾が除草剤・化学肥料・農薬を使用せずに栽培した青ゆずと青唐辛子に、塩を加えて練った調味料です。

¥ 510(税込)
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熊野鼓動 じゃき払い果汁

和歌山県北山村原産の柑橘で、柚子よりも果汁が豊富で種がなく、地元では邪気を払うと言われている「じゃばら」。まろやかな酸味はパンナコッタのベースやソースにもぴったりです。

¥ 760(税込)
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熊野鼓動 じゃばすこ

和・洋・中あらゆる料理にあう、柑橘系旨辛調味料「じゃばすこ」。ピザやパスタはもちろん、鍋物・焼き物・煮物など、七味やタバスコのようにお使いください。

¥ 650(税込)
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