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生でもおいしいイチゴ"紅ほっぺ・よつぼし"をふんだんに使ったフルーツソース

岡山県倉敷市にある「ヤンマーバイオイノベーションセンター 倉敷ラボ」産のイチゴ、"紅ほっぺ"と"よつぼし"の2品種を使用。甘みと酸味のバランスがよく生食でも人気のイチゴが、ヤンマーの手によってリッチなフルーツソースへと生まれ変わりました。

「イチゴのフルーツソースは、鴨肉のおいしさをより引き出してくれるんです」とは、Premium Marché Restaurantの中村シェフ。「イチゴの酸味と肉汁がとてもマッチします。お好みでバルサミコ酢を加えてもおいしいですよ」

オリジナル商品

ドレッシングソース   フルーツソース ストロベリー

岡山県倉敷市にある「ヤンマーバイオイノベーションセンター 倉敷ラボ」で育ったイチゴ“紅ほっぺ”と“よつぼし”を使ったフルーツソースです。どちらも甘みと酸味のバランスに定評のある品種で、生で食べてもおいしいイチゴをたっぷり使用。てんさい糖のまろやかな甘みとコク、カシスピューレの程よい酸味が、ソースの風味をさらに引き立てます。
パンケーキやヨーグルト、アイスクリームにかけるだけでおいしさが増す、魔法のストロベリーソース。生ハムやクリームチーズに添えれば、いつもの前菜を見た目もおいしさも手軽にランクアップさせることができます。牛肉の下ごしらえの調味料にするのもおすすめ。

¥ 600(税込)
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こちらの商品はPremium Marché ShopPremium Marché OSAKAでもご購入いただけます
内容量140ml
原材料名砂糖、いちごペースト、カシスピューレ(カシス、砂糖)/酸味料
保存方法直射日光を避け冷暗所に保管してください。
注意事項開封後は10℃以下にて保存しお早めにお召し上がりください。
賞味期限製造日から150日