プレミアムマルシェ

第1回 プレマル市場 開催レポート 第1回 プレマル市場 開催レポート

第1回 プレマル市場 開催レポート

街に活気あふれる2017年12月16日(土)17日(日)、大阪梅田のヤンマー本社ビル1階エントランス付近にて第1回プレマル市場を開催。12階の社員食堂プレマルオーサカへお越しくださった方がたをはじめ、クリスマスのお買物を楽しむ方たちにも、「知る・触れる・味わう」特別なマルシェを体験していただくことができました。

新鮮な野菜が目を引き、多くの方がたが立ち寄ってくださいました。
一般流通していない12月の特選素材、岩手の暮坪かぶと琴畑かぶ。
おすすめ調理法を聞きながらお買物できるのも、青空市場ならでは。
資源循環農法(竹肥料)のかぶや、なにわ伝統野菜の高山ごぼうも。
試食も大歓迎!トマトの甘みを実際に味わってから購入できます。
天王寺かぶらのポタージュ。ライスジュレのとろみで体ポカポカに。レシピはこちら
日本ではなかなか手に入らないフランスのビュゼワインがグラスで味わえます。
ヤンマーミュージアムでしか買えないヤンマーオリジナルグッズも登場。

第1回 プレマル市場 開催内容

開催日

2017年12月16日(土)・17日(日) 10時30分~15時00分

取り扱い食材

●12月のプレマル特選素材
●その他の食材(一例)
百匠屋 お祝いごはん百匠屋 お祝いごはん
百匠屋 もっちり黒豆ごはん百匠屋 もっちり黒豆ごはん
九州パンケーキ バターミルク九州パンケーキ バターミルク
九州パンケーキ ベジタブル九州パンケーキ ベジタブル
べじたぶるぱーく おこめジャム(玄米)べじたぶるぱーく おこめジャム(玄米)
べじたぶるぱーく かぼちゃジャムべじたぶるぱーく かぼちゃジャム
ドレッシングドレッシング

ご提供フード

●フードスタンドスペシャルメニュー
天王寺かぶらとライスジュレのポタージュスープ
天王寺かぶらとライスジュレのポタージュスープ

Premium Marché Restaurantの中村シェフによるスペシャルメニュー
天王寺かぶらをたっぷり使い仕上げに葉っぱと茎を散らした素材の旨みが引き立つポタージュ。